Zaragoza.- Aromas frutales y aterciopelados protagonizaron este jueves la I Cata Benéfica a favor de la Fundación Carmen F. Céspedes - CEDES, un evento que se enmarca en la presentación de Horeca Marketing y que contó con la presencia del ganador de Gran Hermano 10, Iván Madrazo; Jesús García Sanjuán, en representación de la Fundación Asunción Sanjuán; la actual Miss Zaragoza, Alejandra Abreu; Alejandro Martínez, de Alejandro Moda, y los ex jugadores del Real Zaragoza Alberto Belsué y Andoni Cedrún, además de una amplia representación de la vida social de la Comunidad aragonesa. Entre todos lograron reunir casi 4.000 euros en este evento solidario en el que los productos aragoneses fueron los protagonistas.

Un total de 180 personas se dieron cita en el World Trade Center de Zaragoza para degustar tres vinos de la bodega Enate especialmente seleccionados para esta ocasión. De hecho, el Rosado Cabernet Sauvignon 2008 fue presentado en sociedad durante este acto. Además, se pudo disfrutar de dos caldos más de la Denominación de Origen Somontano: el Syrah - Shiraz 2006, con variedades Syrah de Cregenzán y Shiraz del valle de Alcanetos, y el Merlot 2005.

La cata se realizó en la exclusiva Copa Premium Montepulciano de la prestigiosa firma italiana Bormioli Rocco, que fue mostrada por primera vez en España durante esta cata. Se trata de una serie de copas de alta gama creada para la cata por Bormioli Rocco en colaboración con AIS (Asociación Italiana de Sommeliers). El diseño exclusivo y la gran atención por los detalles hacen de Premium la línea más completa dedicada a la cata profesional. Cada artículo ha sido estudiado para combinarse con las distintas variedades de vinos y exaltar las diferentes características organolépticas. El corte en frío de la copa determina una fineza para los labios que facilita y favorece la percepción del gusto.

Durante la cata, el enólogo y director técnico de Bodegas Enate, Jesús Artajona, mostró de manera presencial y mediante un audiovisual los caldos seleccionados por la bodega, destacando las cualidades tanto del vino como de la copa.

Cada asistente, tras su donativo, recibió una bolsa con regalos de las diferentes empresas colaboradoras y patrocinadores y, para acompañar a los vinos aragoneses, los participantes degustaron un catering de productos de la tierra.

El evento estuvo conducido por el director del matinal de Aragón Radio "Ésta es la nuestra" y presentador de Directo Fútbol, en Aragón Televisión, Carlos Espatolero. El grupo China - Chana fue el encargado de amenizar la cata.

Fundación Carmen Céspedes

El Centro Ocupacional CEDES es un servicio para las personas adultas con discapacidad intelectual. En su dinámica se incluye la participación activa en la vida laboral y el desenvolvimiento en los contextos propios de actuación de los adultos. Además del Centro Ocupacional, cuentan con un colegio de educación especial para niños de todas las edades con discapacidad intelectual. Asimismo, llevan a cabo acciones de ocio y de desarrollo personal.

El proyecto más reciente ha sido la construcción de unas viviendas en Zaragoza, denominadas Hogares Cedes, para que los discapacitados puedan integrarse en una vida lo más normal dentro de sus limitaciones. Actualmente estas viviendas se encuentran en obras; se está instalando un nuevo comedor, nuevas salas y aulas de formación. Toda la recaudación de esta cata, por tanto, ha sido destinada a estas ampliaciones y a ayudar en el desarrollo de todas las actividades de la Fundación. 

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